Najlepiej smakuje karp zdrowy i dorodny. Co to znaczy? I jak znaleźć takiego wśród masy oferowanych nam przed świętami ryb? M.in. o „sposobie” na dobrego karpia, a także o tym co zdarzyć się może gdy wyląduje już na patelni – mówi Marian Trojak, właściciel hodowli ze 150-letnią tradycją.
