26 pa\u017adziernika w krakowskim Hotelu Swing zesp\u00f3\u0142 ekspert\u00f3w po raz trzeci dokona\u0142 oceny produkt\u00f3w bior\u0105cych udzia\u0142 w Og\u00f3lnopolskim Programie promocyjnym \u201eDoce\u0144 polskie\u201d. <\/p>\n
Wyroby odznaczaj\u0105ce si\u0119 najwy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105 zosta\u0142y uhonorowane certyfikatami \u201eDoce\u0144 polskie\u201d. Wy\u0142oniono r\u00f3wnie\u017c TOP PRODUKTY \u2013 artyku\u0142y, kt\u00f3rym cz\u0142onkowie jury przyznali maksymaln\u0105 liczb\u0119 punkt\u00f3w. Do takich zaliczaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce produkty Okr\u0119gowej Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskiej z Bochni. Presti\u017cowy certyfikat \u201eDoce\u0144 polskie\u201d otrzyma\u0142y trzy wyroby: Twar\u00f3g t\u0142usty klinek, Mas\u0142o extra boche\u0144skie oraz Kefir 1,5 proc., z czego dwa ostatnie zdoby\u0142y jeszcze tytu\u0142 TOP PRODUKT.<\/p>\n
Podczas trzeciej certyfikacji produkty ocenia\u0142a pi\u0119cioosobowa Lo\u017ca Ekspert\u00f3w pod przewodnictwem Mirka Drewniaka, eksperta w dziedzinie kulinari\u00f3w, autora popularnych przewodnik\u00f3w kulinarnych Pascala i cz\u0142onka Fundacji Klubu Szef\u00f3w Kuchni. – Sam jestem kucharzem i wiem, \u017ce aby m\u00f3c wiarygodnie oceni\u0107 produkt trzeba si\u0119 do tego dobrze przygotowa\u0107. Im wi\u0119cej wyrob\u00f3w podlega ocenie, tym jest to trudniejsze. Trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce certyfikacja to du\u017ca odpowiedzialno\u015b\u0107 zar\u00f3wno wobec konsument\u00f3w, jak i producent\u00f3w<\/em> \u2013 podkre\u015bla Mirek Drewniak. Przewodnicz\u0105cy Lo\u017cy Ekspert\u00f3w zwraca r\u00f3wnie\u017c uwag\u0119 na znaczenie doboru jury oceniaj\u0105cego wyroby – Produkty zg\u0142oszone do Programu \u201eDoce\u0144 polskie\u201d s\u0105 oceniane przez potencjalnych konsument\u00f3w, ale tak\u017ce kucharzy. Nie bez znaczenia jest tak\u017ce obecno\u015b\u0107 w Lo\u017cy Ekspert\u00f3w przedstawicieli grup producenckich, czyli technolog\u00f3w, kt\u00f3rzy maj\u0105 wp\u0142yw na spos\u00f3b produkcji wyrob\u00f3w. <\/em><\/p>\n Podczas pa\u017adziernikowej certyfikacji oceny dokonywali: Mirek Drewniak, Jaros\u0142aw Kujawa – g\u0142\u00f3wny specjalista Departamentu Promocji i Komunikacji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Zbigniew Kurleto – cz\u0142onek Fundacji Klubu Szef\u00f3w Kuchni, Celina Nierodkiewicz – sekretarz Stowarzyszenia Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy RP oraz Katarzyna Salomon reprezentuj\u0105ca organizator\u00f3w Programu \u201eDoce\u0144 polskie\u201d. Honorowym patronem Programu jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. <\/p>\n – Certyfikacja to drugi etap oceny produktu. Pierwszym krokiem jest analiza informacji producenta na temat wyrobu. Artyku\u0142y, kt\u00f3re nie spe\u0142niaj\u0105 odpowiednich kryteri\u00f3w, nie podlegaj\u0105 dalszej ocenie<\/em> \u2013 wyja\u015bnia Katarzyna Salomon. <\/p>\n Kryteria, o kt\u00f3rych m\u00f3wi ekspertka dotycz\u0105 przede wszystkim tzw. czynnika polskiego produktu. W przypadku producent\u00f3w mi\u0119dzynarodowych nie wystarczy jedynie obecno\u015b\u0107 danego wyrobu na naszym rynku. Musi on by\u0107 co najmniej produkowany na terenie Polski albo te\u017c w oparciu o tradycyjn\u0105 polsk\u0105 receptur\u0119. <\/p>\n – Podczas certyfikacji na ocen\u0119 produktu sk\u0142ada si\u0119 kilka czynnik\u00f3w. Oczywi\u015bcie liczy si\u0119 smak, zwracamy tak\u017ce uwag\u0119 na stosunek jako\u015bci produktu do jego ceny. Wystawiaj\u0105c ocen\u0119 przygl\u0105damy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c opakowaniu i zawartym na nim informacjom. Chodzi g\u0142\u00f3wnie o sk\u0142adniki wykorzystane do produkcji artyku\u0142u, a tak\u017ce instrukcj\u0119 przygotowania potrawy. Ka\u017cdy samodzielnie dokonuje oceny. Nie konsultujemy si\u0119 ze sob\u0105, a wi\u0119c nie mamy wp\u0142ywu na oceny pozosta\u0142ych cz\u0142onk\u00f3w Lo\u017cy Ekspert\u00f3w<\/em> \u2013 dodaje K. Salomon. <\/p>\n Mirek Drewniak akcentuje r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 produkt\u00f3w, kt\u00f3re oceniano podczas trzeciej certyfikacji. Ocenie podlega\u0142y m.in. makarony, sery, dania gotowe, wyroby w\u0119dliniarskie, a tak\u017ce napoje (r\u00f3wnie\u017c kawa i herbata) i s\u0142odycze.<\/p>\n R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 produkt\u00f3w ocenianych przez ekspert\u00f3w cieszy organizator\u00f3w \u201eDoce\u0144 polskie\u201d. Program \u201eDoce\u0144 polskie\u201d to bardzo konkretna inicjatywa, daj\u0105ca ciekawe mo\u017cliwo\u015bci laureatom przedsi\u0119wzi\u0119cia w zakresu wsp\u00f3\u0142pracy gospodarczej i biznesowej. Przyk\u0142adem takiego wsp\u00f3\u0142dzia\u0142ania by\u0142o wrze\u015bniowe spotkanie przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z delegacj\u0105 Komisji Rolnictwa Szanghaju. Wsp\u00f3\u0142praca mi\u0119dzy Programem \u201eDoce\u0144 polskie\u201d i Polskim Centrum Logistycznym Xijiao International Szanghaj umo\u017cliwi\u0142a udzia\u0142 w rozmowach na wysokim szczeblu dyplomatycznym polskim firmom, kt\u00f3re zg\u0142osi\u0142y si\u0119 do programu promocyjnego. Z zaproszenia skorzysta\u0142 producent makaronu, kt\u00f3rego wyr\u00f3b otrzyma\u0142 god\u0142o \u201eDoce\u0144 polskie\u201d podczas drugiej certyfikacji. <\/p>\n – Wsp\u00f3\u0142praca z Polskim Centrum Logistycznym w Szanghaju bardzo nas cieszy. Wi\u0119ksz\u0105 rado\u015bci\u0105 napawa nas jednak fakt, \u017ce znak \u201eDoce\u0144 polskie\u201d mo\u017ce pom\u00f3c naszym rodzimym konsumentom w podejmowaniu decyzji zakupowych. Polscy producenci naprawd\u0119 maj\u0105 si\u0119 czym pochwali\u0107. Trzeba to tylko dostrzec i… doceni\u0107 polskie! – ko\u0144czy Marek Bielski. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Smaczne, najwy\u017cszej jako\u015bci i zwi\u0105zane z Polsk\u0105 \u2013 takie s\u0105 produkty, kt\u00f3re mog\u0105 poszczyci\u0107 si\u0119 certyfikatem \u201eDoce\u0144 polskie\u201d, przyznawanym przez ekspert\u00f3w. Wszystko po to, by konsument wiedzia\u0142, \u017ce si\u0119gaj\u0105c po wyroby opatrzone takim logo wybiera to, co najlepsze na polskim rynku. A do takich zaliczaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce produkty OSM Bochnia.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5,6251,6250],"tags":[10410,17299,10412,10409,10411,17383],"class_list":["post-63558","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biezace-wydarzenia","category-polityka-i-wydarzenia","category-tematyka","tag-docen-polskie","tag-nagroda","tag-okregowa-spoldzielnia-mleczarska","tag-osm-bochnia","tag-program-promocyjny","tag-wyroznienie","main_tag-nagroda"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n– O certyfikat ubiegali si\u0119 producenci w\u0142a\u015bciwie ca\u0142ego asortymentu, kt\u00f3ry powinien si\u0119 znale\u017a\u0107 na p\u00f3\u0142ce w dobrym sklepie<\/em> \u2013 m\u00f3wi przewodnicz\u0105cy Lo\u017cy Ekspert\u00f3w. <\/p>\n
\n– W ten spos\u00f3b producenci okazuj\u0105 zaufanie do naszego Programu i systemu oceny. Cieszy nas to, \u017ce firmy, kt\u00f3rych produkty otrzyma\u0142y znaki promocyjne podczas poprzednich certyfikacji zg\u0142aszaj\u0105 do oceny swoje kolejne wyroby. W ci\u0105gu trzech certyfikacji eksperci przyznali znak \u201eDoce\u0144 polskie\u201d ponad 150 produktom, potwierdzaj\u0105c tym samym ich wysok\u0105 jako\u015b\u0107. Jednocze\u015bnie nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce to tylko cz\u0119\u015b\u0107 ze wszystkich zg\u0142oszonych do tej pory wyrob\u00f3w. Nie wszystkie produkty pomy\u015blnie przechodz\u0105 proces certyfikacji. Logo \u201eDoce\u0144 polskie\u201d jest wyr\u00f3\u017cnieniem dla najlepszych<\/em> \u2013 m\u00f3wi Marek Bielski, organizator Programu promocyjnego \u201eDoce\u0144 polskie\u201d. – G\u0142\u00f3wnym celem naszych dzia\u0142a\u0144 jest promowanie polskich wyrob\u00f3w wysokiej jako\u015bci oraz ich producent\u00f3w. Co wa\u017cne, nasze dzia\u0142ania nie ograniczaj\u0105 si\u0119 jedynie do przyznawania certyfikat\u00f3w. Nadanie znaku \u201eDoce\u0144 polskie\u201d to w\u0142a\u015bciwie pocz\u0105tek naszej wsp\u00f3\u0142pracy z producentem wyr\u00f3\u017cnionego wyrobu<\/em> \u2013 przekonuje M. Bielski.<\/p>\n